Responsable de salle

Dans le cadre de l'ouverture du restaurant LODYCE, nous recrutons un(e) responsable de salle.

Vos missions:

• Organiser et superviser le service en salle
• Accueillir, conseiller et fidéliser les clients
• Veiller à la qualité de l'accueil et du service
• Répartir les tâches entre les membres de l'équipe et coordonner leur activité
• Encadrer et accompagner les serveurs et commis de salle
• Assurer la liaison entre la salle et la cuisine
• Participer à la mise en place, au service et au rangement de la salle

Le restaurant pouvant être privatisé pour des événements durant les horaires d'ouverture, vous serez également amené(e) à effectuer la supervision.

• Rythme: du mardi au samedi (midi et soir)

Qualités attendues:

• Sens de l'écoute et du contact
• Bienveillance
• Capacités organisationnelles
• Travail en équipe