Apprenti boulanger/ Apprentie boulangère (H/F)
Nous recherchons un(e) apprenti(e) BP ou CAP Boulanger(e) Maison Grange - Boulangerie Gourmande est une Boulangerie/Pâtisserie/Traiteur disposant de 3 points de vente. Notre laboratoire de fabrication artisanale se situe à Balbigny, là où vous serez amenez à travailler. Maison Grange transforme, depuis 1989, des matières premières nobles et de qualité pour innover vers de nouvelles recettes. Nous souhaitons collaborer avec des personnes dynamiques, ayant soif d'apprendre et pour qui le "fait maison" est important. Alors n'hésitez plus à rejoindre une entreprise disposant d'une ambiance de travail chaleureuse, de valeurs familiales, d'un matériel adapté, et d'une équipe de 12 ouvriers qualifiés. Poste à pourvoir rapidement.
Débutant accepté, CAP, BEP et équivalents, S, Caractéristiques des farines levure, additifs, E, Calcul de quantité, E, Cuire des pièces de viennoiserie, E, Défourner des pains et viennoiseries, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, E, Confectionner des viennoiseries, E, Entretenir un équipement, une machine, une installation, S