Employé(e) de restauration en salle (H/F)

Poste à pourvoir Nous recherchons un(e) employé(e) de restauration en salle pour l'un de nos restaurants situé au sein d'une résidence seniors. Conditions de travail * Lieu: Les milles * Volume d'activité: en moyenne 50 à 60 couverts par service (déjeuner et dîner) * Contrat: CDI - 151,67 heures par mois en planning tournant * Horaires: 09h30 à 20h lundi, mardi, samedi, dimanche (semaine 1) ou 09h30 à 20h mercredi, jeudi, vendredi (semaine 2) Vos principales responsabilités Vous participez à la qualité du service et au bien-être des résidents en assurant un accueil chaleureux et un service soigné. À ce titre, vous: * Préparer les plateaux repas et assurer leur distribution auprès des résidents. Réaliser le service en salle dans le respect des régimes alimentaires et des besoins des convives. * Assurer le débarrassage, le nettoyage et la remise en état de la salle de restauration et des offices. * Préparer la salle pour les services suivants (mise en place, pain, boissons, matériel). * Participer à la préparation des plateaux du dîner et au service du soir. Veiller au confort des résidents en offrant un service attentif, bienveillant et de qualité. * Réaliser les opérations d'entretien courant des locaux et du matériel selon le planning établi. * Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures de l'établissement. Votre profil Profil recherché pour un poste en cuisine collective: * Expérience dans le secteur ou appétence pour le public sénior * Sens de l'organisation, du management et polyvalence * Esprit d'équipe, dynamisme, rigueur et bonne humeur * Attention: site peu ou pas desservi par les transports en commun * Première expérience souhaitée en restauration collective, hôtellerie ou service en salle * Sens du service, de l'écoute et du contact humain * Respect strict des règles d'hygiène (HACCP) Les + du poste * Une entreprise familiale à taille humaine * Un poste avec autonomie et responsabilités * Une cuisine où le fait maison et les produits bruts ont toute leur place * Ambiance stable et environnement bienveillant * Poste utile: impact direct sur les résidents * Horaires structurés (meilleur équilibre vie pro/perso) * Mutuelle d'entreprise * CSE

Débutant accepté, Types de sandwichs et produits snacking, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Préparer, assembler des plats simples, S, Préparer des plats culinaires, S