Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Vous avez un rôle de chef pâtissier avec un commis à encadrer. Vous élaborez la nouvelle carte et préparez les desserts à la carte. Vous travaillez en heures fixes: lundi mardi mercredi midi (9h30-14h30) et jeudi vendredi midi et soir (9h30-14h30 et 17h30-23h30) puis samedi soir. Repos hebdomadaire le dimanche.
3 An(s) - sur le même type de poste, sur le même type de poste, CAP, BEP et équivalents, CAP pâtissier, S, Concevoir des recettes innovantes pour des desserts, S, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, S, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S, Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement, S