Pâtissier / Pâtissière de restaurant (H/F)
Vous serez en charge de la réalisation de pâtisseries Nous travaillons avec de belles et bonnes matières premières; nous voulons développer l'entreprise avec des nouveautés, notamment la mise en place de glaces artisanales en pots et en entremets. Nous vous proposons un confort de travail avec un laboratoire tout neuf. Maîtriser et respecter les recettes. Respecter les règles d'hygiène. Sérieux, rigoureux et soigneux Formation en entreprise ou stages afin de vous perfectionner, vous seront proposés. Horaires du matin sauf en périodes de fêtes. Repos le 25 décembre et le 1er janvier 2 jours de repos par semaine à définir.
Débutant accepté, Pâtisserie, CAP, BEP et équivalents, E, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Doser des ingrédients culinaires, S, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, S