Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Pour un restaurant de 55 couverts, vous serez chargé de la préparation et cuisine des spécialités asiatiques. Vous travaillerez dans une équipe de 2 à 3 cuisiniers. 2 jours de repos à la suite: lundi mardi ou mardi mercredi. Vous connaissez impérativement les techniques de cuisine asiatique (wok...). Nous attendons de notre cuisinier/ère qu'il/elle soit autonome, avec l'envie de créer de nouvelles recettes Horaires: 11h - 14h et 18h - 22
1 An(s) - En cuisine asiatique, En cuisine asiatique, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, E, Dresser des plats pour le service, S, Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock, E, Créer des menus saisonniers pour refléter la diversité des produits, S, Préparer des plats culinaires, E