Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Boulangerie-Pâtisserie recherche un(e) Pâtissier(ère) / Traiteur(euse) en CDI à temps partiel - 25 heures par semaine. Nous recherchons avant tout une personne motivée, sérieuse et impliquée, souhaitant rejoindre une équipe et participer au développement de l'activité snacking et pâtisserie. Vos missions Selon votre profil et vos compétences, vous interviendrez notamment sur les activités suivantes: Snacking / Traiteur: Préparation de quiches Croque-monsieur Sandwichs Croissants au jambon Hot-dogs Pizzas Préparation et mise en place de produits de snacking Garnitures et préparations diverses Participation au développement de la gamme snacking Pâtisserie: Préparation et réalisation de pâtisseries Préparation des garnitures pour tartes Croissants aux amandes Pains au chocolat aux amandes Finitions, décoration et présentation des produits La liste des missions est non exhaustive et pourra évoluer en fonction de vos capacités, de votre autonomie et de votre expérience. Profil recherché: Formation ou expérience en pâtisserie, boulangerie, cuisine ou traiteur appréciée Débutant(e) accepté(e) si diplômé(e), motivé(e) et désireux(se) d'apprendre Maîtrise des bases de la préparation et de la fabrication des produits Sens de l'organisation et rigueur Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Rapidité d'exécution et capacité à travailler dans un environnement dynamique Esprit d'équipe Ponctualité, sérieux et fiabilité Goût du travail bien fait Conditions de travail: Contrat: CDI - 25 heures/semaine Jours travaillés: du mardi au samedi Horaires: 5h00 à 12h00 Repos: dimanche et lundi Le poste est évolutif et pourra, à terme, être proposé à temps plein, en fonction des besoins de l'entreprise, de l'activité et de votre autonomie. Pourquoi nous rejoindre ? Vous intégrerez une boulangerie-pâtisserie à taille humaine, avec la possibilité de participer activement au développement de l'offre snacking et pâtisserie, de proposer vos idées et de faire évoluer vos compétences. Vous êtes débutant(e) ou expérimenté(e), motivé(e) et avez envie de vous investir ? Nous serons ravis d'échanger avec vous !
Débutant accepté, Pâtisserie, CAP, BEP et équivalents, CAP Pâtisserie, E, Traiteur, CAP, BEP et équivalents, CAP cuisine, E, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Doser des ingrédients culinaires, S, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, S