Pâtissier / Pâtissière

Au sein d 'une boulangerie pâtisserie traditionnelle, artiste de la gourmandise, vous créez des douceurs qui ravissent les papilles. Vous concevez et réalisez des produits de pâtisserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, décorez les gâteaux et autres créations pour les rendre aussi beaux que savoureux; vous sélectionnez et dosez les ingrédients pour la confection de recettes, vous utilisez et entretenez les équipements de pâtisserie (fours, batteurs, etc.).. Vous travaillez de 4 heures à 10 heures tous les jours sauf le jeudi -repos. Poste à pourvoir dès que possible.

5 An(s), Pâtisserie, CAP, BEP et équivalents, E, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Doser des ingrédients culinaires, S, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, S