Готвач

Участва във всички операции по приготвяне на кухненската продукция, включително подготовка на суровини и полуфабрикати, както и готвене на ястия по рецепти или под контрол на главния готвач
zbut.bg
zbut.bg
+2.
Следи за количеството и качеството на вложените продукти и подправки, като спазва рецептурните изисквания
zbut.bg
zbut.bg
+1.
Контролира работата на кухненските машини, съоръжения и съдове, както и правилната им употреба
zbut.bg
zbut.bg
+1.
Поддържа изискваната производствена и лична хигиена, включително дезинфекция на работното място и спазване на санитарните изисквания
zbut.bg
zbut.bg
+2.
Приема и издава ястия и продукти, оформяйки съответните документи за количеството