Patissier

Je bent werkzaam in de patisserie, je werkt dagelijks een gevarieerd gamma van patisserieproducten af. Dit houdt ondermeer in: het bereiden van de degen; het verdelen ervan in kleine porties; het afbakken van de degen in de ovens; het snijden van fruit en het afwerken van het gebak. Topkwaliteit van het afgeleverde werk in een uiterst nette omgeving is prioriteit. Je genoot een opleiding brood- en banketbakkerij of gelijkwaardig door ervaring. Je beschikt over de juiste stielkennis en je bent bereid zich hierin verder te bekwamen. Je heb een passie voor je job.

Pastry maker (1 day), baker (1 day), Confectioner (1 day)