Technieker
Heb jij een passie voor het creëren van de meest heerlijke bakkerijproducten? Ben je iemand die zijn of haar creativiteit wil inzetten in een dynamische werkomgeving? En ben je toegewijd aan het handhaven van de hoogste normen van kwaliteit en hygiëne? Als je deze vragen met 'ja' kunt beantwoorden, dan hebben wij de perfecte rol voor jou! Als baker ben je verantwoordelijk voor het vervaardigen van een scala aan verrukkelijke bakkerijproducten. Jouw focus ligt niet alleen op de smaak, maar ook op de presentatie van de producten. Je volgt nauwgezet de hygiënevoorschriften (HACCP) en behandelt de machines met zorg, om ervoor te zorgen dat alles soepel en efficiënt verloopt. De ideale kandidaat beschikt over de volgende kwalificaties: Minimaal 2 jaar ervaring in een boulangerie of pâtisserie Diepgaande kennis van het bereiden van verschillende deegsoorten en het volgen van recepten Vermogen om zelfstandig te werken met een oplossingsgerichte aanpak Technisch inzicht in machines, met de mogelijkheid om deze zelfstandig te monteren en demonteren Kennis van hygiëne- en veiligheidsnormen (een HACCP-certificaat is een plus) Beheersing van de Nederlandse en/of Franse taal, zodat je recepten correct kunt lezen en begrijpen
Pastry maker (2 years), confectioner (2 years), Baker (2 years)