Cuisinier (h/f) (H/F)
Votre agence Adecco Neuville-sur-Saône recherche pour l'un de ses clients basé à Fontaine Saint Martin, un Cuisinier H/F pour une mission temporaire du 16/08 au 24/08 au sein d'un établissement accueillant des personnes âgées.. Vos missions:. Rattaché(e) à la cuisine de l'établissement, vous assurez en autonomie la préparation des repas pour 86 résidents: - Préparation et réalisation des repas du midi et du soir - Élaboration des différentes textures: normale, hachée et mixée - Respect des régimes et des fiches techniques - Contrôle de la qualité des préparations - Application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Entretien et nettoyage de votre espace de travail Vous travaillez principalement seul(e) en cuisine, avec l'appui d'un plongeur participant à la plonge ainsi qu'à certaines préparations froides. Mission du 16/08 au 24/08 Horaires: 7h00 - 19h00 avec 2 heures de pause dans la journée Salaire: selon profil - Formation en cuisine ou expérience réussie sur un poste similaire - Expérience en restauration collective, médico-sociale ou en EHPAD appréciée - Bonne maîtrise des textures modifiées (hachées, mixées) - Connaissance et application des normes HACCP - Autonomie, organisation et rigueur Vous êtes disponible sur cette période et souhaitez mettre vos compétences au service du bien-être des résidents ? Postulez dès maintenant à cette annonce auprès de votre agence Adecco Neuville-sur-Saône.
2 An(s)