Serveur / Serveuse (H/F)

Polyvalent(e), vous participez à la mise en place de la salle, à l'accueil des clients, au service des plats et boissons ainsi qu'au nettoyage avant et après le service. Réactif.ve et à l'écoute, vous contribuez directement au bon déroulement du service en salle en gardant une attitude professionnelle, en adéquation avec l'esprit de l'hôtel.

Votre savoir-faire:

• Suivre l'ensemble des procédures de service en incarnant l'esprit du WOOD
• Connaître parfaitement la carte et la composition de chaque plat
• Effectuer le nettoyage de la salle, la mise en place et le dressage du restaurant
• Assurer le service à la piscine et au bar pendant certains services
• Assurer la liaison entre la cuisine et la salle en envoyant les plats
• Participer à l'accueil des clients du restaurant
• Surveiller chaque détail pour garantir une tenue impeccable du restaurant
• Être attentif à son chef de rang, prendre en compte les besoins spécifiques des clients.
• Signaler tout commentaire client à son chef de rang (Allergie alimentaire, problème de
  cuisson, mécontentement...)
• Maintenir une présentation impeccable et une attitude professionnelle
• Maintenir la propreté de l'office de la salle
• Participer aux inventaires mensuels et trimestriels
• Respecter les procédures de tri des déchets en plonge (déchets alimentaires / déchets tout venant)
• Participer aux briefings et debriefings de votre équipe.

Horaires en journée et en soirée. 2 coupures par semaine possible. 2 jours de repos consécutifs sauf cas exceptionnels.

Prise de poste rapide.