apprenti(e) pâtissier(ère) (H/F)
Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, vous intégrerez l'équipe de cuisine et serez accompagné(e) par le chef cuisinier dans l'apprentissage du métier. Vos missions principales seront les suivantes: - Participer à la préparation et à la réalisation des plats dans le respect des recettes et des standards de l'établissement. - Veiller à la qualité, au dressage et à la présentation des préparations. - Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures en vigueur. - Travailler en étroite collaboration avec le chef cuisinier et l'ensemble de l'équipe de cuisine afin d'assurer un service de qualité. - Participer à l'entretien de votre poste de travail et du matériel de cuisine.
Débutant accepté, Dresser des plats pour le service, S, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, S, Préparer des plats culinaires, S