Employé de fabrication en pâtisserie (H/F)
Rejoignez Rivazur Cakes ! Depuis plus de 40 ans, Rivazur Cakes, entreprise familiale située au cœur de l'Anjou, fabrique des pâtisseries de qualité avec passion, exigence et savoir-faire. Dans le cadre de notre développement, nous recrutons 2 Agents de Production / Agents de Fabrication (H/F). Votre mission: Au sein de notre atelier, vous participez à la fabrication de nos produits dans le respect des normes de qualité, de sécurité et d'hygiène. Vos principales activités: - Préparer et approvisionner les matières premières - Réaliser les mélanges selon les recettes définies - Régler et surveiller les paramètres de cuisson - Assurer le bon fonctionnement des lignes de production - Effectuer les contrôles qualité et garantir la traçabilité - Nettoyer et maintenir votre poste de travail A Savoir: - Un poste dynamique en 3x8 - Travail debout et en mouvement - Manutention régulière de matières premières (port de charges) - Travail en équipe dans un environnement industriel Votre profil: Vous avez déjà de l'expérience dans le secteur de l'industrie sur 6 mois minimum. Vous avez idéalement une expérience en agroalimentaire, boulangerie, pâtisserie ou en production industrielle. Vous êtes: Rigoureux(se) et impliqué(e) Réactif(ve) et dynamique Attentif(ve) aux règles d'hygiène et de sécurité À l'aise dans le travail d'équipe Ce que nous vous proposons: CDI Formation complète à votre arrivée (5 à 6 semaines) Accompagnement terrain Évolution possible vers Conducteur Process Entreprise à taille humaine Rémunération et avantages: Salaire brut mensuel: 1 991,55 € à 2 330 € selon expérience Primes d'habillage, paniers et majorations de nuit Prime conventionnelle évolutive (70 % après 1 an, 90 % après 2 ans, 100 % après 3 ans) Intéressement Mutuelle Chèques cadeaux de fin d'année Vous aimez les métiers concrets, le travail d'équipe et les environnements dynamiques ? Rejoignez-nous et participez à la fabrication de produits gourmands reconnus pour leur qualité.
6 Mois, Chaîne du froid, S, Produits alimentaires, S, Techniques de nettoyage des équipements, S, Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits, E, Agir rapidement en cas de problème technique, S, Ajuster les paramètres des machines en fonction des besoins, S, Assurer la traçabilité des lots de production, S, Charger, décharger, manutentionner des produits, S, Conditionner des produits, S, Contrôler la qualité et la conformité d'un produit, S, Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable, S, Effectuer les contrôles à la fin de la réalisation en s'assurant de la conformité avec le cahier des charges, S, Gérer les stocks de matières premières et de produits finis, S, Optimiser les flux de production et les tâches accomplies dans le but d'économiser la matière et de réduire les déchets, S, Organiser son espace et son poste de travail, S, Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène, S, Régler les machines de production pour optimiser la qualité des produits, S, Respecter des procédures, modes opératoires et instructions, S, Respecter les normes qualité, S, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), S, Surveiller le fonctionnement de la machine ou de la ligne de conditionnement et des appareils de contrôle et ajuster en cas d'écarts, S, Transformer des matières premières d'origine animale, S, Transformer des matières premières d'origine végétale, S, Vérifier la conformité du conditionnement des produits (étanchéité, poids, température, etc.), S