Chef / Cheffe de rang (H/F)

Nous recherchons pour notre restaurant un/une chef/cheffe de rang pour orchestrer le service des tables. Vous gérez entre 20 et 30 couverts. Polyvalent(e), vos missions sont les suivantes: Vous organisez et préparez la mise en place de votre rang avant le service Vous animez et coordonnez les activités de votre équipe de serveurs/ses Vous accueillez et conseillez les clients avec professionnalisme Vous prenez les commandes et veillez à leur bonne exécution en cuisine Vous veillez au bon déroulement du service à table Vous contrôlez la satisfaction des clients et gérez les éventuelles réclamations Le restaurant étant doté d'une boutique, vous pourrez être amené(e) à conseiller les clients sur des produits de boucherie. Vous travaillez en coupure, 2 à 3 jours de repos par semaine.

2 An(s) - en RESTAURATION TRADITIONNELLE, en RESTAURATION TRADITIONNELLE, Accueillir le client et l'installer, S, Prendre une commande client, S, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, S, Effectuer le service des plats à table, S, Réaliser un service en salle, S, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, S