Cuisinier / Cuisinière (H/F)

*** SAISON ETE 2026 *** Poste à pourvoir dès que possible Les missions: - Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats - Assister le chef de cuisine dans les différentes préparations culinaires - Éplucher, découper et préparer les légumes, fruits, viandes, poissons, etc - Réaliser les préparations de base (fonds, sauces, marinades, etc.) - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à l'entretien des équipements de cuisine Les compétences: - Participer à la préparation des aliments selon les recettes établies - Assurer la mise en place des ingrédients et des équipements nécessaires au service - Contribuer à l'élaboration des plats en respectant les normes de qualité et de présentation - Veiller au respect des règles de sécurité alimentaire et d'hygiène dans la cuisine - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace - Nettoyer et ranger les espaces de travail après chaque service - Aider à la gestion des stocks et signaler les besoins en approvisionnement 2 jours de repos non consécutifs (dimanche et un autre jour de la semaine à définir)

12 Mois, Cuisine, CAP, BEP et équivalents, E, CAP cuisine, S, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S, Dresser des plats pour le service, S, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, S, Préparer des plats à base de produits locaux, S, Préparer des plats culinaires, S, Préparer les viandes et les poissons, S