Cuisinier de collectivités (H/F)
Le Foyer Les Cordeliers de Charlieu (Adapei) recherche un(e) agent(e) de réchauffe. Vos missions: Par son action, l'agent de réchauffe a pour mission de: - gérer la restauration - assurer la réception des repas livrés par la cuisine centrale (contrôle des quantités, qualité des produits, vérification des températures et stockage adapté des produits). - assurer la remise en température des plats en respectant les process imposés par la cuisine centrale. - Dresser les préparations et les mettre en valeur. - Assurer la distribution dans les groupes. - Procéder au nettoyage, à l'entretien et au rangement de la vaisselle, du matériel et des ustensiles de cuisine, des équipements et des locaux. - Préparer les commandes de repas pour la semaine suivante. Vos compétences: - Maitriser les règles et procédures d'hygiène et de sécurité, - Maitriser les techniques et matériels de nettoyage, - Exercer sa mission dans un souci permanent de respect et de qualité d'accompagnement des usagers accueillis par l'association, - Respecter la confidentialité des informations en lien avec les usagers, - Avoir le sens du travail en équipe, - Conduire son action dans le sens des recommandations des bonnes pratiques professionnelles. Vous travaillez du lundi au vendredi Le poste est à pourvoir dès que possible - Dépôt des candidatures au plus tard le 28/08/2026 Merci de joindre une lettre de motivation à votre CV
6 Mois - En restauration collective, En restauration collective, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Réaliser la plonge, S, Préparer, assembler des plats simples, S, Préparer des plats culinaires, S