Vous serez en charge de fabriquer le pain, les viennoiseries, d'aider à la pâtisserie dans les règles de sécurité alimentaires. La boulangerie est fermée les mercredis et jeudis. Vous serez donc en poste les autres jours de 4h à 11h.
2 An(s), Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S