Chef de rang (H/F)
Nous sommes à la recherche d'une personne dynamique pour intégrer notre équipe lors de l'ouverture de notre nouveau restaurant. Prise de poste à compter de mi-septembre. Vous travaillerez les: - Mardi, Mercredi, Jeudi de 8h00 à 15h00 - Vendredi et Samedi de 11h00 à 16h30 et 18h30 à 22h00 2 jours de repos consécutifs les Dimanche et Lundi Vos missions: - Mise en place de la salle (dressage des tables, préparation du matériel, contrôle de la propreté) - Accueil et installation des clients - Présentation de la carte et des suggestions - Prise de commandes et transmission en cuisine - Service des plats et des boissons - Suivi attentif des tables tout au long du service - Débarrassage et redressage - Encaissements - Gestion des demandes clients avec professionnalisme - Coordination avec l'équipe cuisine - Nettoyage complet des tables, chaises et espaces - Balayage et lavage des sols - Nettoyage des sanitaires - Entretien du matériel de service - Réassort des postes de travail - Maintien constant de la propreté des salles Votre rigueur, votre présentation et votre sens du service seront essentiels pour garantir une expérience client réussie. Possibilité d'une immersion avant votre embauche.
2 An(s), Restauration, CAP, BEP et équivalents, ou équivalent, E, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, E, Accueillir le client et l'installer, E, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, E, Effectuer le service des plats à table, E, Prendre une commande client, E, Capacité à travailler en équipe, E, Capacité à gérer le rythme du service, E