Pâtissier / Pâtissière (H/F)
ALTER EGO, agence d'emploi, recherche pour l'un de ses clients, un pâtissier (H/F);
Vos missions:
Débutant accepté, Confectionner des pâtisseries, E, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Doser des ingrédients culinaires, E, Dresser des plats pour le service, S, Eplucher des légumes et des fruits, S, Manipuler des équipements de cuisine, E, Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques, E, Préparer les viandes et les poissons, S, Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages, E