Cuisinier en collectivité (H/F)
Ses principales fonctions et responsabilités sont:
le respect des règles d'hygiène et de sécurité;
l'élaboration de tout type de plats, d'entrées, de desserts ou de sauces;
le dressage des assiettes et l'envoi des plats;
l'élaboration des recettes et menus en adéquation avec l'offre de l'établissement;
6 Mois - En cuisine, En cuisine, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Dresser des plats pour le service, S, Eplucher des légumes et des fruits, S, Préparer les viandes et les poissons, S