Cuisinier en collectivité (H/F)
Ses principales fonctions et responsabilités sont: le respect des règles d'hygiène et de sécurité; l'élaboration de tout type de plats, d'entrées, de desserts ou de sauces; le dressage des assiettes et l'envoi des plats; l'élaboration des recettes et menus en adéquation avec l'offre de l'établissement;
6 Mois - En cuisine, En cuisine, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Dresser des plats pour le service, S, Eplucher des légumes et des fruits, S, Préparer les viandes et les poissons, S