Au sein de notre restaurant de type brasserie/pizzeria (jusqu'à 180 couverts par service), vous serez en charge de la cuisine.
Vous aurez pour mission les préparations du restaurant:
-Nettoyer l'ensemble de la cuisine et de ses équipements.
-Vérification des denrées et gestion des stocks
-Réception des marchandises
Vous veillez en permanence à la propreté et au respect des règles d'hygiène, de sécurité et procédures HACCP.
L'activité implique la station de debout prolongés, la manutention de charges et des expositions fréquentes à des écarts de températures.
Profil recherché
-1 saison minimum obligatoire en tant que chef de partie ou second de cuisine.
-Coordination et communication avec la cuisine et la salle pour synchroniser la sortie des tables.
-Ce poste impose rapidité, organisation et propreté.
-Sens du service et de la propreté
-Des connaissances en Anglais seraient un plus.
Un jour de repos hebdomadaire en Juillet/Août
Contrat saisonnier 42h/semaine modulation
Poste logé
Prise de poste immédiate
6 Mois, Effectuer le suivi des commandes, la facturation, S, Effectuer le suivi des réservations, S, Identifier, traiter une demande client, S