Pâtissier-pâtissière H/F

Boulangerie rennaise recherche son/sa futur(e) talent de la pâtisserie ! Rejoignez une équipe de 4 passionnés dans une ambiance familiale et authentique.

Vous collaborerez étroitement avec notre pâtissier pour assurer:

• La fabrication et la préparation: Réalisation des gâteaux, viennoiseries et pâtisseries selon nos méthodes traditionnelles.
• La cuisson: Maîtrise des cuissons au four traditionnel.
• Le soutien opérationnel: Vous pourrez ponctuellement seconder le boulanger dans ses mises en œuvre pour garantir la fluidité de la production.

Votre profil:

• Expérience: Vous exercez votre métier avec passion depuis au moins 1 an.
• Savoir-faire: Vous avez une sensibilité pour les produits de qualité et les méthodes de travail traditionnelles.

Évolution: Après une période d'accompagnement et de formation assurée par notre pâtissier, vous travaillerez en autonomie avec de réelles perspectives d'évolution.

Conditions et Rythme:

• Horaires: Du lundi au vendredi, principalement en matinée (4h00 - 11h00)