Au sein de la partie boulangerie, votre mission principale est de réaliser les pains à Kebab et du moyen orient. Vous travaillerez 6 jours par semaine, en roulement le samedi et le dimanche.
2 An(s), Boulangerie, CAP, BEP et équivalents, S, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S