Chef/cheffe de partie entrées et desserts (H/F)

2,565 EUR
LES MICHELS
France, PEYNIER
Temps plein
CDD - 3 Mois
Updated: 9/25/2026
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Notre restaurant bistronomique situé à Peynier, recherche un(e) Chef(fe) de partie entrées et desserts en CDD de 3 mois évolutif vers un poste de second(e) de cuisine.
Nombre de couverts / service: 40 à 60 couverts.
Vous ferez 9 services.
Horaires: 9h00-14h00 / 18h30-22h00
Repos: 2,5 j (dimanche, lundi et samedi midi)

Accompagné(e) d'un second de cuisine et d'un chef de partie, vous aurez en charge de:

  • Créer les entrées et desserts en suivant les recettes et traditions (avec minutie et raffinement)
  • Gérer les stocks de matières premières et passer les commandes nécessaires
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Expérience souhaitée: 2 à 3 ans

Poste à pourvoir à compter de septembre 2026.

Le restaurant est constitué d'une petite équipe soudée dans un esprit familial et convivial.

Required experience

2 An(s), Pâtisserie, CAP, BEP et équivalents, E, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Dresser des plats pour le service, S, Préparer les viandes et les poissons, S

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Job offer details
Work schedule: Temps plein
Number of posts: 1
Job offer language: French (fr)
Start date: 9/1/2026
Workplace
Location city: PEYNIER
Country: France
Company
Employer name: LES MICHELS
Contact name: Agence France Travail GARDANNE
Company address: CITE ADMINISTRATIVE RUE JULES FERRY, 13120 Gardanne, Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/213FNKF
City: PEYNIER
Country: France

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