Charcutier traiteur cuisinier en conserverie (H/F)

BARTHOUIL

France, PEYREHORADE

Temps plein

CDI

Updated: 9/15/2026

Notre maison artisanale traditionnelle, spécialisée dans les produits de conserverie, recherche un(e) charcutier(ère)-traiteur ou cuisinier(ère) pour rejoindre notre équipe de 6 personnes (20 au total en production).

Missions principales:

Découpe et préparation de canards.
Réalisation de foie gras, pâtés et autres produits de charcuterie.
Mise en conserve des produits finis.
Respect strict des normes de qualité et d'hygiène.

Profil recherché:

Expérience en charcuterie, traiteur ou cuisine.
Maîtrise des techniques de découpe et de préparation.
Polyvalence et rigueur dans le travail manuel.
Aisance avec l'utilisation d'outils tranchants (couteaux, etc.).
Sens aigu de la qualité et du détail.

Horaires:
Temps plein, horaires annualisés: 7h45-12h30 et 13h45-16h30.

Required experience

3 An(s), Cuisine, CAP, BEP et équivalents, cuisine ou charcuterie, S, Conditionnement des aliments, S, Chaîne du froid, S, Procédés de fabrication alimentaire, S, Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...), S, Organiser son espace et son poste de travail, S, Conditionner des produits, S, Respecter les normes qualité, S, Transformer des matières premières d'origine animale, S

Job offer details

Work schedule: Temps plein

Number of posts: 1

Job offer language: French (fr)

Start date: 6/30/2026

Workplace

Location city: PEYREHORADE

Country: France

Company

Employer name: BARTHOUIL

Contact name: Agence France Travail DAX

Company address: 8 RUE DES FRENES, 40100 Dax, Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/210MXGM

City: PEYREHORADE

Country: France