Charcutier-traiteur H/F

Description du poste: Nous recherchons un Charcutier Traiteur (H/F) pour rejoindre notre équipe. Vous intégrerez une entreprise dynamique, spécialisée dans la fabrication de produits de charcuterie et la production de plats cuisinés. Vos missions principales: Fabrication de produits de charcuterie: Préparation de charcuteries traditionnelles et modernes (pâtés, rillettes, saucisses, jambons, etc.). Production de cuisine traiteur: Élaboration de plats cuisinés Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Participation à la gestion des stocks et au bon entretien du laboratoire. Profil recherché: Diplôme requis: BEP ou CAP Charcutier Traiteur. Ou: Vous justifiez d'une expérience d'au moins 1 an dans le même métier. Vous êtes passionné(e) par le métier de charcutier et traiteur, avec un sens du détail et de la qualité. Vous savez travailler en équipe et avez une bonne gestion du temps. SALAIRE à négocier en fonction de votre profil et votre durée d'EXPERIENCE !!!

1 An(s), Charcuterie, CAP, BEP et équivalents, S, Réaliser la salaison d'une viande, S, Réaliser le fumage d'une viande, S, Entretenir un équipement, une machine, une installation, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Respect des normes d'hygiène HACCP, S