Alternance - Boulanger (H/F)
Notre boulangerie-pâtisserie artisanale recherche un(e) apprenti(e) pâtissier(ère) motivé(e) pour intégrer notre équipe. Vous participerez à la fabrication de nos pâtisseries tout en développant vos compétences auprès de professionnels expérimentés. Vos missions - Préparer les pâtes, crèmes, garnitures et appareils. - Réaliser des pâtisseries, entremets, tartes et desserts. - Participer au montage, à la décoration et à la finition des produits. - Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de qualité. - Entretenir le matériel et votre poste de travail. Profil recherché - Vous préparez un CAP, BP, BTM ou une autre formation en pâtisserie. - Vous êtes passionné(e), créatif(ve) et rigoureux(se). - Vous aimez le travail en équipe et souhaitez apprendre un métier artisanal. - Vous êtes organisé(e) et motivé(e). Ce que nous proposons - Une formation complète aux côtés de pâtissiers expérimentés. - Un environnement de travail convivial et dynamique. - Un accompagnement tout au long de votre alternance. - Une rémunération selon la grille légale de l'alternance. Pour postuler, envoyez votre CV et une lettre de motivation à ou présentez-vous directement en boutique avec votre CV et votre lettre de motivation et demander le responsable.
Débutant accepté, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Doser des ingrédients culinaires, S, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, S