Alternance Pâtissier (H/F)
Notre boulangerie- Pâtisserie artisanale recherche un(e) apprenti(e) boulanger(ère) motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez formé(e) aux techniques de fabrication traditionnelles tout en préparant votre diplôme. Vos missions - Préparer et pétrir les pâtes. - Façonner et cuire les pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie. - Participer à la préparation des commandes. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Entretenir le matériel et les espaces de travail. Profil recherché - Vous préparez un CAP, BP ou une autre formation en boulangerie. - Vous êtes motivé(e), ponctuel(le) et avez envie d'apprendre. - Vous appréciez le travail en équipe et les horaires matinaux. - Vous êtes rigoureux(se) et passionné(e) par les métiers de l'artisanat. Ce que nous proposons - Un accompagnement par un boulanger expérimenté. - Une formation pratique dans un environnement professionnel. - Une ambiance conviviale et dynamique. - Une rémunération selon la grille légale de l'alternance. Pour postuler, envoyez votre CV et une lettre de motivation à ou présentez-vous directement en boutique avec votre CV et votre lettre de motivation et demander le responsable.
Débutant accepté, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S