Responsable de restaurant (H/F)
L'Hôtel Le Renard, établissement 4 étoiles situé en plein cœur de Châlons-en-Champagne, recherche un **Manager de Bar (H/F)** pour prendre la responsabilité de son bar à champagne **Aux Bulles Champenoises**. Dans le cadre d'un remplacement temporaire, nous recherchons un Manager de Bar (H/F) pour assurer la continuité de la gestion de notre bar à champagne Aux Bulles Champenoises. Le contrat est proposé pour une durée initiale d'un mois, avec possibilité de prolongation selon les besoins de l'établissement. Vous travaillerez en étroite collaboration avec la Direction afin d'assurer la continuité des méthodes de fonctionnement, de l'organisation et de la qualité de service, tout en apportant votre expérience et votre sens du management. Véritable ambassadeur de notre établissement, vous assurez le bon fonctionnement quotidien du bar, animez votre équipe et veillez à offrir à notre clientèle une expérience haut de gamme, dans le respect des standards d'un hôtel 4 étoiles.
1 An(s), Accueillir le client et l'installer, E, Préparer des boissons chaudes ou froides, E, Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe, S, Gérer les plaintes de manière professionnelle, S, Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client, S, Prendre une commande client, S