Boucher (H/F)

Réception et contrôle des viandes Découpe et préparation des pièces de viande Désossage et parage Préparation des spécialités bouchères Mise en vitrine des produits Conseil et service clientèle Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Nettoyage du matériel et du laboratoire

3 An(s), Techniques de désossage, E, Techniques de parage des viandes, E, Découper, désosser, parer de la viande, E