Responsable de salle h/f (H/F)
LE BELVÉDÈRE, votre Brasserie Contemporaine située face au port de Mesnil-Saint-Père !
Le Belvédère vous accueille dans son restaurant au cœur du village de Mesnil-Saint-Père, pour un voyage intemporel face au Lac de la Forêt d'Orient.
venez nous rejoindre pour vivre l'aventure Belvédère ! Nous recrutons pour la saison 2026 un SERVEUR H/F Vos futures missions:
Participer à la mise en place du service,
Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme
Présenter les menus et conseiller les clients sur les choix de plats et de boissons
Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine de manière précise
Servir les plats et les boissons en respectant les normes de présentation
Assurer un suivi attentif auprès des clients durant leur repas
Nettoyer et dresser les tables entre les services
Rangement et nettoyage de la salle. Nous recherchons une personne enthousiaste et capable de travailler en équipe. Le candidat idéal devra posséder certaines compétences et traits de personnalité, à savoir:
Excellentes qualités relationnelles et sens de l'accueil
Capacité à travailler sous pression tout en gardant le sourire
Esprit d'équipe et bonne communication
Sens de l'organisation et rigueur
Disponible et volontaire Vos conditions de travail:
Horaires variables, midis, soirs, week-end et jours fériés
Salaire motivant
Possibilité d'évolution pour un candidat de valeur Merci de nous adresser votre candidature (CV et lettre de motivation) sous format WORD ou PDF en précisant le poste et la réf LEBELVEDERE.
3 Mois - OU DIPLOME DEBUTANT, OU DIPLOME DEBUTANT, Service salle, CAP, BEP et équivalents, S, Procédures d'encaissement, S, Oenologie, S, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S, Sommellerie, S, Caractéristiques des vins et spiritueux, S, Techniques de service à l'assiette, S, Lecture de plan de salle, S, Techniques de service des plats, S, Techniques de dressage de table, S, Carte des vins, S, Utilisation de matériel de bar, S, Techniques de service à l'anglaise, S, Techniques de service à la française, S, Modalités d'accueil, S, Accueillir le client et l'installer, S, Préparer, assembler des plats simples, S, Prendre une commande client, S, Vérifier l'état de propreté de la vaisselle et la ranger, S, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, S, Effectuer le service des plats à table, S, Saisir une commande sur informatique, S, Nettoyer une salle de réception, S, Préparer des boissons chaudes ou froides, S, Réaliser un service en salle, S, Accueillir, orienter, renseigner un public, S, Identifier, traiter une demande client, S, Présenter et valoriser un produit ou un service, S, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, S