Boulanger (ère) (H/F)
Notre boucherie/charcuterie traditionnelle et familiale, reconnue pour la qualité de ses produits et son savoir-faire artisanal cherche son aide de cuisine (H/F). CDD de 3 ou 6 mois et poste évolutif. ***Missions*** - Aider à la préparation des produits de charcuterie et traiteur (terrines, pâtés, charcuteries diverses...) - Cuisiner des plats traditionnels simples - Préparer des plateaux de charcuterie et buffets pour les événements (anniversaires, mariages...) - Cuire différentes viandes (poulets, rotis...) - Assurer la conformité et la qualité des produits finis conformément aux normes sanitaires et aux exigences internes - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires ***Profil recherché*** - Expérience en tant qu'aide de cuisine - Bonne connaissance des techniques culinaires de base - Capacité à travailler en équipe et sens de l'organisation - Autonomie et rigueur ***Conditions de travail*** - 35h/semaine - repos dimanche/lundi et mercredi après midi - planning fixe - salaire selon expérience
6 Mois, Cuisine, CAP, BEP et équivalents, non exigé si expérience, S, Gestes et postures de manutention, S, Chaîne du froid, S, Types de viande, S, Dresser des plats pour le service, S, Eplucher des légumes et des fruits, S, Préparer les viandes et les poissons, E, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, E