Boucher / Bouchère
Sous la responsabilité du boucher qualifié, vous apprendrez à assurer la polyvalence du point de vente: 1. Aide à la production & Charcuterie: - Apprendre les bases de la préparation des produits. - Aider à la confection de produits de charcuterie (préparations simples, mise en forme). - Participer au nettoyage et au respect rigoureux des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. 2. Vente & Relation Client: - Accueillir et conseiller la clientèle avec sourire et dynamisme. - Assurer la mise en valeur des produits en étalage (merchandising). - Participer à l'encaissement et à la gestion de la caisse. Votre profil: Expérience & Diplôme: Aucun diplôme ni expérience préalable dans la boucherie n'est requis. Votre motivation est votre principal atout. Compétences recherchées: Vous êtes une personne polyvalente, capable de passer de la préparation en atelier à l'accueil des clients. Qualités: Vous êtes ponctuel(le), rigoureux(se) et vous avez un excellent sens du contact humain. Vous avez envie d'apprendre et de vous investir sur le long terme. Une immersion et une Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuelle (POEI) seront mises en place afin de permettre une montée en compétences.
Débutant accepté, Techniques de désossage, S, Techniques de parage des viandes, S, Découper, désosser, parer de la viande, S