Pâtissier (H/F)

Nous sommes à la recherche d'un Pâtissier (H/F) pour l'un de nos clients dans le secteur de la grande distribution, talentueux et créatif, pour un restaurant situé à Avranches.

Vos principales missions seront:

• Préparation et cuisson de produits de pâtisserie: gâteaux, tartes, biscuits, viennoiseries, etc.
• Création de nouvelles recettes et développement de produits originaux selon les saisons et les tendances
• Gestion des stocks de matières premières et des commandes de produits nécessaires à la fabrication
• Application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Présentation soignée des produits finis
• Collaboration avec l'équipe: travailler de manière fluide avec les autres membres de l'équipe pour assurer un service efficace Nous recherchons une personne passionnée, rigoureuse et créative, prête à s'investir.

Formation: CAP/BEP Pâtisserie ou équivalent, ou expérience significative dans le domaine de la pâtisserie.

Expérience: Minimum 2 à 3 ans d'expérience en tant que pâtissier, idéalement dans une pâtisserie artisanale ou haut de gamme.

Compétences:

• Maîtrise des techniques de base de la pâtisserie (pâtes, crèmes, glaçages, etc.)
• Sens du goût et de la présentation, créativité et souci du détail
• Rigueur dans le respect des recettes et des délais
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Bonne organisation

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