Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
Vous élaborerez des plats de cuisine traditionnelle en autonomie. Vous travaillerez avec un apprenti. Vous possédez impérativement une expérience. Vous respecterez les normes d'hygiène. Vous serez en repos du samedi 15H au lundi 18H30.
3 An(s), Cuisine, CAP, BEP et équivalents, E, Chaîne du froid, S, Modalités de stockage de produits alimentaires, S, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S, CAP cuisine, S, Préparer des plats culinaires, S, Dresser des plats pour le service, S, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S, Préparer les viandes et les poissons, S, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, S