Cuisinier (H/F)
Restaurant japonais semi gastronomique KASUTORI situé à Castries cherchant cuisinier(e).
CONCEPT DU RESTAURANT
Cuisine japonaise authentique alliant cuisine populaire et plats gastronomiques. Une ambiance chaleureuse au sein de laquelle les clients pourront découvrir une carte originale élaborée avec des produits frais et de qualité.
Vous souhaitez apprendre ou vous perfectionner en matière de cuisine japonaise, évoluer au sein d'un restaurant mettant au centre de l'assiette, goût, alimentation saine, plaisir culinaire et convivialité ? Ce poste est fait pour vous.
Nous vous confions les missions suivantes:
2,5 jours de repos consécutifs.
Une formation sera prévue en interne mais une connaissance de la cuisine japonaise est recommandée.
SAVOIR-FAIRE:
Poste à pourvoir le 25 Aout 2026.
1 An(s), CAP, BEP et équivalents, E, CAP cuisine, E, Chaîne du froid, S, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S, Assurer la propreté de la zone de travail, E, Conditionner des produits, E, Dresser des plats pour le service, E, Entretenir des équipements de cuisine professionnelle, E, Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock, S, Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple, E, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S