Boulanger / Boulangère
Nous recherchons un(e) boulanger(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Vos missions: Préparer et réaliser des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires; Assurer la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité; Respecter les règles d'hygiène et maîtrise de la méthode HACCP. Profil recherché: Personne rigoureuse, curieuse et motivée, rigoureuse, organisée et soucieuse de la propreté. Débutant(e) accepté(e), l'envie d'apprendre est aussi importante que l'expérience. Si vous aimez le travail artisanal et souhaitez évoluer dans une boulangerie au feu de bois, n'hésitez pas à nous contacter ! Conditions de travail: CDI à temps plein ou temps partiel (à discuter selon vos disponibilités). Possibilité d'un contrat court si vous préférez. Peu d'heures de nuit.
Débutant accepté, Boulangerie, CAP, BEP et équivalents, S, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S