Bakers, pastry-cooks and confectionery makers

Boulanger / Boulangère

2,080 EUR

LE SEMOIR

France, CHATEAUBOURG

Temps plein

CDI

Updated: 8/14/2026

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Rejoignez dès à présent l'équipe de 4 personnes de cette boulangerie artisanale.

Vos missions:

Réaliser la pâte à pain quotidiennement selon les normes de l'enseigne
Régler les outils de production: four, pétrin, façonneuse, diviseuse
Procéder au pétrissage de la pâte
Laisser fermenter la pâte le temps nécessaire
Façonner les pâtons de pain selon la finalité souhaitée
Cuire le pain

La boulangerie est fermée le dimanche. Un jour de repos dans la semaine sera à fixer avec l'employeur.

Profil recherché:
Expérience en boulangerie artisanale.
Maîtrise des techniques de fabrication traditionnelle

Vos horaires: 03H00 - 11H00/ 11h-18h
Vous serez une semaine du matin et une semaine du soir.
Poste à pouvoir dès que possible

Required experience

2 An(s) - dans un poste similaire, dans un poste similaire, Boulangerie, CAP, BEP et équivalents, E, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Conduire une fermentation, S, Doser des ingrédients culinaires, S, Diviser la masse de pâte en pâtons, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S

Job offer details

Work schedule: Temps plein

Number of posts: 1

Job offer language: French (fr)

Start date: 7/16/2026

Workplace

Location city: CHATEAUBOURG

Country: France

Company

Employer name: LE SEMOIR

Contact name: LE SEMOIR - Mme Katty SORIGNET

Company address: Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/211GWWJ