Boulanger pain H/F
Vous travaillerez dans le cadre d'un accroissement d'activité saisonnière. Vous travaillerez du mercredi au dimanche, de 4h à 10h. Vous interviendrez pour pétrir, diviser, façonner les différentes pâtes à pain, ainsi que pour la cuisson des pains, le nettoyage de votre plan de travail. En fonction de vos disponibilités et de vos compétences, vous pourrez être amené-e à faire de la pâtisserie.
1 An(s), Boulangerie, CAP, BEP et équivalents, E, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Conduire une fermentation, S, Doser des ingrédients culinaires, S, Diviser la masse de pâte en pâtons, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S