Boulanger / Boulangère (H/F)
Description du poste: * Boulangerie artisanale de qualité depuis 1892 et 5 générations * Établissement composé d'un laboratoire situé à Bourg-de-Péage et de 6 boutiques situées à Bourg de Péage, Romans sur Isère, Tain l'Hermitage, Valence et Chanos-Curson employant +50 personnes * Nous sommes des artisans: nous produisons tout ce que nous vendons et sommes attachés à la qualité et à la fraîcheur des produits. On travaille avec des matières premières de qualité et les plus locales possibles * L'entreprise est familiale, l'esprit d'équipe est très bon et les équipes talentueuses. * 4 valeurs nous animent: franchise (honnêteté et transparence dans toutes nos relations), implication (donner le meilleur avec le coeur), entraide (faire à l'autre ce qu'on aimerait qu'il nous fasse), respect (des équipes, des matières premières, des procédures, des valeurs, des clients, de la Maison) * Notre objectif: faire de nos boutiques des lieux de vie gourmands Nos produits * La Pogne de Romans, le Saint-Genix, la Craqueline (création maison) et le Suisse représentent une part significative de notre production * Notre quête d'excellence nous a permis de remporter plusieurs concours (Meilleur Croissant Drôme en 2022, 2023, 2025 et 2026, la Meilleure Baguette Drôme en 2022 et le Meilleur Sandwich Drôme en 2025) * En complément de nos pains (notre métier d'origine), nous proposons des viennoiseries pur beurre, des pâtisseries, du traiteur, nos spécialités et des produits de biscuiterie Détails des missions * Rejoindre l'équipe de vente de la boutique de Valence * Tenir une boutique en autonomie: Mettre en scène des produits, accueillir, conseiller et servir chaque client avec un service 5 étoiles; gérer les stocks de produits pour limiter les invendus et des consommables; gérer les cuissons de produits; gérer la caisse; assurer le nettoyage et l'entretien des matériels et des espaces de travail; passer les commandes * Développer les ventes: présenter, parler, faire déguster pour vendre nos produits * Devenir un(e) ambassadeur(rice) de la Maison, de son histoire, de ses produits et de ses valeurs * Respecter les procédures internes * S'insérer dans une démarche d'amélioration continue. Ici le chef c'est l'équipe et nous sommes convaincus qu'on choisira de meilleurs chemins à plusieurs cerveaux Profil recherché * L'organisation est votre fort: vous savez gérer plusieurs choses en même temps, anticiper et vous adapter au besoin * Vous aimez les gens et vous souhaitez qu'ils se sentent bien chez nous, en votre compagnie * Vous êtes dynamique et vous aimez les challenges * Vous aimez apprendre et travailler en autonomie et en responsabilité * Vous avez 3 ans d'expérience en vente physique * L'univers alimentaire vous anime. Si vous avez une expérience en boulangerie, c'est un plus Contrat & conditions de travail * Type de contrat: CDI * Volume hebdomadaire: 35H * Jours & horaires: La boutique est ouverte 6/7J du lundi au samedi, de 9h00 à 19h00 * Les horaires proposées sont toujours en continu (pas de coupés): soit d'ouverture (de 7h50 à 13h20), soit de fermeture (de 12h30 à 19H30). Le lundi la journée est continue de 8h30 à 19h00 avec 35' de fermeture * Rythme de travail: travail 2 semaines sur 3 du mardi au samedi avec dimanche et lundi de repos et 1 semaine du 3 du lundi au samedi avec un jour de semaine de repos * Date de début: dès que possible Avantages: * Rémunération: Entre 2 000 € et 2 100 € bruts mensuels (selon profil) * Prime mensuelle et collective sur objectifs d'équipe * Mutuelle très intéressante (AG2R La Mondiale) prise en charge à 60% par l'entreprise * Prime annuelle (représentant entre 2 et 3 semaines de salaire) * Intéressement en cours de mise en place * Chèques vacances * 20% de remise sur tous les produits de la Maison, café offert
24 Mois, Argumentation commerciale, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de vente, S, Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable, S, Développer et fidéliser la relation client, S, Gérer les stocks, S, Informer, renseigner une personne sur les articles en vente, S, Organiser et agencer l'espace de vente en mettant en valeur les produits, les nouveautés, les collections et les promotions, S, Organiser le rangement dans un espace de stockage, S, Participer à un inventaire, S, Procéder à l'encaissement, S, Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation, S, Réaliser la mise en rayon, S, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, S, Répondre aux attentes d'un client, S, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S, Retirer des produits non conformes, S, Surveiller les dates de péremption et retirer les produits obsolètes, S