Full time prep chef needed for new restaurant
Bartender
Fuldtid eller deltid · Startdato: Efter aftale
Bliv en del af baren på Martini House.
Martini House er en moderne italiensk-amerikansk restaurant på Brigadevej på Amager, inspireret af New Yorks klassiske red sauce-restauranter. Et sted med masser af personlighed, varme og en stemning, der føles, som om restauranten altid har ligget her.
Vi leder efter bartendere, der ved, at gode cocktails kun er halvdelen af arbejdet. De bedste bartendere skaber stamgæster, læser rummet, husker navne og ved præcis, hvornår de skal starte en samtale – og hvornår de skal lade gæsterne være.
Hvis det lyder som dig, vil vi gerne høre fra dig.
Dine opgaver
Tilberede klassiske cocktails med fart, præcision og konsistens
Skabe en varm og personlig oplevelse for alle gæster ved baren
Guide gæster gennem cocktailkort, vin, øl og spiritus
Holde baren ren, organiseret og klar til service
Samarbejde tæt med gulvet og køkkenet for at sikre en gnidningsfri service
Bidrage til stemningen med energi, professionalisme og personlighed
Tage ansvar for din station og være med til løbende at udvikle baren
Vi leder efter dig, der
Har erfaring fra en kvalitetscocktailbar eller en restaurant med fuld service
Har solid viden om klassiske cocktails og spiritus
Bevarer overblikket, også når tempoet er højt
Er stabil, struktureret og en god holdspiller
Brænder for gæstfrihed og elsker at få mennesker til at føle sig velkomne
Har lyst til hele tiden at blive bedre
Dansk er en fordel, men ikke et krav
Vi tilbyder
Konkurrencedygtig løn efter erfaring
Personalemad på alle vagter
En arbejdsplads med høje ambitioner og uden store egoer
Muligheden for at være med til at forme en restaurant i udvikling
Gode muligheder for ansvar og udvikling
Et team, der brænder for god mad, gode drinks og ægte gæstfrihed
Lyder det som noget for dig?
Send dit CV samt et par linjer om dig selv til
Emne: Martini House Bartender
Bartender
Full-time or Part-time · Start Date: By Agreement
Join the bar at Martini House.
Martini House is a modern Italian-American restaurant in Copenhagen inspired by the great red sauce restaurants of New York. A place full of personality, genuine hospitality, and a room that feels like it’s been here forever.
We’re looking for bartenders who understand that making great cocktails is only part of the job. The best bartenders create regulars, read a room, remember names, and know exactly when to start a conversation—or when to leave guests to enjoy the moment.
If that sounds like you, we’d love to meet you.
What you’ll do
Prepare classic cocktails with speed, consistency, and attention to detail
Create a warm, memorable experience for every guest at the bar
Guide guests through our cocktail menu, wine, beer, and spirits
Keep the bar clean, organized, and service-ready at all times
Work closely with the floor team and kitchen to deliver seamless service
Help shape the atmosphere through energy, professionalism, and personality
Take ownership of your station and contribute to the continued development of the bar
Who you are
You have experience in a quality cocktail bar or full-service restaurant
You have a strong knowledge of classic cocktails and spirits
You stay calm and organized under pressure
You’re reliable, structured, and enjoy working as part of a team
You genuinely enjoy making people feel welcome
You’re always looking to improve your craft
Speaking Danish is a plus, but not required
What we offer
Competitive hourly pay based on experience
Staff meals every shift
A workplace with high standards and low ego
The opportunity to help shape a growing restaurant
Real opportunities for responsibility and career development
A team that cares deeply about great food, great drinks, and genuine hospitality
If you’d like to join us, send your CV together with a few lines about yourself to
Subject: Martini House Bartender