Bartender needed for busy new restaurant

** English Version Below ** Fuldtid eller deltid · Startdato: Efter aftale Martini House er nu åbnet på Brigadevej på Amager — en moderne fortolkning af det italiensk-amerikanske køkken, bygget på varm, ægte gæstfrihed, stor personlighed og en atmosfære, der føles som om, den altid har været her. Vi leder efter bartendere, der går op i deres håndværk, men som forstår, at gode drinks kun er halvdelen af jobbet — resten handler om, hvordan gæsterne har det, når de sidder ved din bar. Dine opgaver Skabe en varm og imødekommende oplevelse for gæsterne ved baren Lave klassiske cocktails med konsistens, tempo og sans for detaljer Guide gæster gennem cocktailmenu, vin og spiritus med selvtillid Have ejerskab over baren under service — styre flow, bestillinger og gæstekontakt Arbejde tæt sammen med gulvteamet og køkkenet for at sikre en gnidningsfri service Holde baren ren, organiseret og velforberedt til enhver tid Bidrage til stemningen — energi, musik og den samlede oplevelse Vi leder efter dig, der Har erfaring fra en travl cocktailbar eller en fuldservicerestaurant Har solid viden om klassiske cocktails, spiritus og barens grundprincipper Er en naturlig vært og nyder dialogen med gæsterne Bevarer roen under pres og kan holde overblik i travle situationer Er en teamplayer, pålidelig og stabil Har interesse for gæstfrihed — ikke kun bartending Taler dansk er en fordel, men ikke et krav Vi tilbyder Konkurrencedygtig timeløn efter erfaring Muligheden for at blive en del af en af Københavns mest spændende nye restauranter Et støttende arbejdsmiljø med fokus på udvikling Personalemad og en arbejdsplads bygget på gæstfrihed, professionalisme og god energi Reelle muligheder for at vokse med restauranten Lyder det som noget for dig, så send dit CV + et par linjer om dig selv til Emne: “Martini House Bartender” Full-time or Part-time · Start Date: By Agreement Martini House is now open on Brigadevej in Amager — a modern take on Italian-American cuisine built on warm, genuine hospitality, big personality, and a room that feels like it’s been here forever. We’re looking for bartenders who take pride in their craft but understand that great drinks are only half the job — the other half is how people feel sitting at your bar. What you’ll be doing Creating a warm, engaging guest experience from across the bar Preparing classic cocktails with consistency, speed, and attention to detail Guiding guests through the cocktail menu, wine, and spirits with confidence Owning the bar during service — managing flow, tickets, and guest interaction Working closely with the floor team and kitchen to ensure seamless service Maintaining a clean, organized, and well-stocked bar at all times Contributing to the atmosphere — energy, music, and overall vibe of the room What we’re looking for Experience behind a busy cocktail bar or in a full-service restaurant Strong knowledge of classic cocktails, spirits, and bar fundamentals A natural host who enjoys conversation as much as craft Calm under pressure with strong awareness and multitasking ability Team-oriented, reliable, and consistent Interest in hospitality, not just bartending Speaking Danish is a plus, but not required What we offer Competitive hourly pay based on experience The chance to join one of Copenhagen’s most exciting new restaurants A supportive, growth-focused working environment Staff meals and a workplace built around hospitality, professionalism, and good energy Real opportunity to grow with the restaurant as it develops If this sounds like you, send your CV + a few lines about yourself to Subject line: “Martini House Bartender”