Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
RESPONSABILITÉS: RESO recherche pour l'un de ses adhérents situé sur BOULOGNE SUR MER des CUISINIERS DE COLLECTIVITE H/F INTERIM - EN JOURNEE Missions - Préparer les entrées, plats et desserts selon les menus établis - Adapter les préparations selon les régimes alimentaires et textures spécifiques - Assurer une production en quantité tout en garantissant la qualité des repas - Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Contrôler les températures, la traçabilité et la conformité des produits - Maintenir un poste de travail propre et organisé Éléments contractuels - Missions d'intérim - Horaires de journée - Lieu: Boulogne-sur-Mer PROFIL RECHERCHÉ: - Expérience sur un poste similaire exigée - Maîtrise des techniques culinaires et de la production en grande quantité - Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Capacité à adapter les préparations aux régimes spécifiques - Organisation, rigueur et esprit d'équipe
Débutant accepté