Feuillette - Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Mission Sélectionner des matières premières de qualité afin de garantir des produits gourmands et raffinés. Réaliser avec précision les préparations sucrées et salées: entremets, snacking, pièces cocktail, plats traiteur. Soigner la présentation et la finition des produits: l'esthétique reflète le savoir-faire et l'exigence de la maison Feuillette. Maintenir un niveau d'hygiène irréprochable en appliquant les règles HACCP. Mais aussi: Participer à la mise en place et au réassort des produits en boutique. Assurer la relance des produits tout au long de la journée. Respecter la rotation des matières premières. Profil Vous êtes passionné par la pâtisserie et la cuisine, avec le sens du détail et de la précision. Vous disposez d'une expérience en pâtisserie, traiteur ou restauration, et êtes motivé à apprendre et à progresser rapidement. Vous aimez surprendre et séduire à travers vos créations, aussi bien visuellement que gustativement. Rejoignez l'aventure Feuillette, une enseigne dynamique en plein développement ! CDI - 35h hebdomadaires Roulements matins / après-midi 2 jours de repos consécutifs Rémunération: De 1867€ à 1904.98€ brut mensuel A laquelle s'ajoute: Heures de nuit majorées à 30% jusqu'à 169€ brut Avantage en nature repas Jours fériés majorés à 100% (sous condition d'ancienneté) Indemnité blanchissage 24,27€ net pour un mois complet Prime annuelle conventionnelle entre 215€ à 525€ (sous condition d'ancienneté) Autres avantages: Mutuelle prise en charge à 65% par l'employeur Une baguette gratuite par jour travaillé -30% sur les produits Feuillette Adhésion aux partenaires HELLO CSE (réductions et avantages)
6 Mois, CAP, BEP et équivalents, E, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Doser des ingrédients culinaires, S, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, S