chef pâtissier ou pâtissier (H/F)

Vous travaillez au sein d'une Pâtisserie fine et Boulangerie. Vous aurez en charge les pâtisseries, élaboration des gâteaux, confiserie. Gestion de l'équipe (4/5 personnes), des stocks et du respect des normes HACCP. Vous êtes titulaire d'un BTM ou d'un brevet de maitrise. Environnement de travail agréable, machines neuves, nouveaux locaux bien équipés. Vous travaillez de 05h à 13 h, deux jours de repos par semaine. Qualités requises: Autonome, motivé(e), soigneux(se) pas de travail les jours fériés et les dimanches. téléphoner au 05.62.23.85.52 ou envoyer votre cv par mail

5 An(s), Pâtisserie, Niveau Bac, BTM ou brevet de maitrise, S, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Doser des ingrédients culinaires, S, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, S