Chef de partie (H/F)

Description du poste: Nous recherchons un chef de partie (H/F) passionné par la cuisine, confirmé. Autonome et polyvalent, avec au moins deux ans d'expérience, vous aurez en charge le chaud ou le froid. Une expérience en pâtisserie serait appréciée. Responsabilités: Réaliser les plats en valorisant les produits Participer aux commandes Assurer la préparation des plats Participer à l'élaboration de nouvelles créations Mettre en place le service Garantir une qualité constante des préparations et respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Contrôler et ranger les marchandises de sa partie Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie Participer au nettoyage collectif de la cuisine Profil recherché Passionné par la cuisine, avec une expérience confirmée, vous êtes un expert dans l'art culinaire. Créatif, organisé et soucieux du détail et de la qualité. Sensibilité aux produits locaux et de saison, avec un goût pour l'innovation tout en respectant les traditions. Capable de travailler en équipe dans un environnement exigeant et stimulant. Avantages: Aide au logement Formation: CAP / BEP (Optionnel) Expérience: Cuisine: 2 ans (Requis)

24 Mois, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Dresser des plats pour le service, S, Préparer les viandes et les poissons, S