MANAGER RESTAURATION #ADE14383 (H/F)
Notre valeur ajoutée: Proximité: 5 Agences à votre service (Guadeloupe / Martinique / Saint-Martin / Guyane (Cayenne - Saint-Laurent du Maroni) Acteur engagé pour l'emploi des Solution sur mesure: Une multitude de possibilités de contrats (sur court moyen ou long terme, flexibilité, sécurité ?) Un maximum d'accompagnement: insertion, personne en situation de handicap, formation' Le poste: Les misions: prise de commandes, service des plats et boissons, encaissements, dressage et nettoyage des tables. La fonction implique la coordination avec l'équipe de cuisine, le respect des procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que la contribution à la qualité de l'accueil et de l'expérience client. Profil recherché: Expérience en restauration impérative (1 an minimum), maîtrise du service en salle et sens aigu du relationnel. Connaissance des règles d'hygiène et sécurité alimentaire (HACCP). Présentation soignée, ponctualité, autonomie et polyvalence. Savoir-faire demandés: - Aider des clients - Croyances religieuses et culturelles régimes nutritifs et allergies - Garantir un service client de qualité - Identifier les besoins des clients - Plats et boissons au menu - Respecter les normes d'hygiène personnelle - Servir des boissons - Servir des plats à table - Travailler en équipe dans le secteur de l'hébergement de loisirs - Veiller aux détails en ce qui concerne les repas et les boissons Savoir-être demandés: - Adaptabilité - Chaleureux - Communiquant - Coopérant - Ecoute
1 An(s)