Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
L' Hôtel LYON METROPOLE **** accueille ses clients au cœur d'un écrin de verdure dans le cadre apaisant des berges de la Saône. 174 chambres et appartements, un des plus grands City Spas de France avec 8000 m² d'installations dédiées à la détente, mais aussi la "Brasserie Lyon Plage" où des mets savoureux sont proposés tous les jours au déjeuner et au dîner. Nous recherchons un/ une Maitre d'hotel Votre principale mission sera de garantir l'accueil et le service des clients. Vos missions: 1. Accueil les clients dans les espaces de restauration 2. Participe activement à la mise en place, au service en salle et aux tâches de débarrassage 3. Organise, contrôle et forme les équipes de salle dans leur travail 4. Effectue la facturation des clients 5. Anime des petites réunions régulières avec son équipe 6. Assure le suivi de la planification 7. Organise avec son équipe les commandes liées à l'activité de restauration (vins, pain, fromages...) 8. Optimise le temps de travail de ses équipes et assure leur temps de pause 9. S'informe des nouvelles tendances de restauration afin de toujours renouveler son offre Votre profil: Issu(e) d'une formation Hôtelière ou tourisme, vous avez acquis une première expérience en tant que chef de rang. Vous possédez une véritable aisance relationnelle. Vous maîtrisez l'anglais. La connaissance d'une seconde langue est un plus. De plus, vous faites preuve de diplomatie, vous êtes à l'écoute et organisé. Informations complémentaires & avantages: Le poste à pourvoir est en CDD de 5 mois à temps pleins (39h) avec des horaires en continu. Certains week-ends sont travaillés. 1. Prise en charge de 50% des frais de transport 2. Parking Gratuit 3. Plan de formation annuel En rejoignant le Groupe ARTELOGE nous vous donnons l'opportunité de nous rejoindre une entreprise structurée qui offre à ses salariés des perspectives d'évolution au sein de nos 6 hôtels/restaurants à Lyon. De plus, nous construisons chaque année un plan de formation adapté aux besoins de nos équipes. Rejoignez-nous !
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